Cookies με κομμάτια σοκολάτας!

By  |  0 Comments

Λαχταριστά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας για ένα απολαυστικό πρωινό, από τον Δημήτρη Νάκο, Executive Pastry Chef.

Τι θα χρειαστείτε:

1000gr Αλεύρι Μαλακό

200gr Ζάχαρη Κρυσταλλική

100gr Ζάχαρη Μαύρη Ακατέργαστη

250gr Μαργαρίνη

400gr Βούτυρο

3 Αβγά

10gr Μπέικιν Πάουντερ

10gr Σόδα

2gr Αλάτι

150gr Κομμάτια Σοκολάτας

Πώς θα τα φτιάξετε:

Ανακατεύουμε στο μίξερ με φτερό το αλεύρι, τη ζάχαρη, τα βούτυρα, το μπέικιν πάουντερ, την σόδα και το αλάτι.

Μόλις γίνουν μια ζύμη προσθέτουμε τα αβγά και στο τέλος τα κομματάκια σοκολάτας.

Κόβουμε με το χέρι κομμάτια ζύμης σε ακανόνιστα κομμάτια.

Ψήνουμε στους 180⁰C για 15-20 λεπτά.

Δημήτρης Νάκος

Executive Pastry Chef 

dimnacos@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *