Εύκολη δροσιστική σαλάτα με αγγούρι, πεπόνι και καρπούζι, για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού!
Υλικά
1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους αγγουριού
1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους καρπούζι
1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους πεπόνι με πορτοκαλί σάρκα
1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους πεπόνι
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο
1 κόκκινη καυτερή πιπεριά habanero, χωρίς τους σπόρους και κομμένη σε λεπτές φέτες (προαιρετικά)
2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε μια σαλατιέρα. Για περισσότερη γεύση, αφήστε τη σαλάτα στο ψυγείο για περίπου μια ώρα. Όσο περισσότερη ώρα την αφήσετε στο ψυγείο τόσο πιο πικάντικη θα γίνει!
Πηγή: The Kitchy Kitchen
0 Comments